腊排骨萝卜汤的做法 🥣🍲

腊排骨萝卜汤是一道温暖人心的家常菜，尤其适合秋冬季节享用。首先，准备好所需食材：腊排骨适量、白萝卜一根、生姜几片和少许盐。腊排骨提前用清水浸泡约两小时，去除部分咸味，然后清洗干净备用。白萝卜去皮切块，大小可根据个人喜好调整。

将腊排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片，转小火慢炖半小时。接着放入白萝卜块，继续炖煮至萝卜软烂，汤汁浓郁。此时可以根据口味加入少量盐调味，但要注意腊排骨本身已有咸味，需谨慎添加。

这道汤汤色清澈，腊排骨的香味与萝卜的清甜完美融合，不仅味道鲜美，还富含营养。一家人围坐在一起品尝这碗热腾腾的汤，幸福感油然而生。快动手试试吧！💖