盐水鹅怎么做 🐔💖

盐水鹅是一道经典的江苏菜，以其鲜嫩多汁、咸香适中而闻名。制作盐水鹅并不复杂，但需要一些耐心和技巧。首先，挑选一只新鲜肥美的鹅是关键。将鹅清洗干净后，用花椒、盐等调料均匀涂抹在鹅身上，进行腌制，这一步能让鹅肉更加入味。接着，将腌好的鹅放入锅中，加入姜片、葱结以及八角、桂皮等香料，用中小火慢慢煮至熟透。期间可以适当调整火力，确保鹅肉受热均匀。最后，将煮好的鹅捞出晾凉，斩块装盘即可。一道色香味俱佳的盐水鹅就完成啦！😋💕这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦。快动手试试吧！💪🍴