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🎉东北老式锅包肉的做法 🍴✨

导读 锅包肉作为东北菜的经典之作,酸甜酥脆的口感让人回味无穷!今天就来教大家如何在家轻松复刻这道美味~🍴第一步,准备好猪里脊肉切片,用盐...

锅包肉作为东北菜的经典之作,酸甜酥脆的口感让人回味无穷!今天就来教大家如何在家轻松复刻这道美味~🍴第一步,准备好猪里脊肉切片,用盐、料酒腌制片刻,让肉质更入味。接着裹上一层薄薄的淀粉,放入油锅炸至金黄,捞出后再复炸一次,让外皮更加酥脆!🔥

第二步,调酱汁是关键哦~将白糖、白醋、番茄酱按比例混合,加入少许清水煮沸,最后淋在炸好的肉片上快速翻炒,确保每块肉都均匀裹满酱汁。💛

最后,撒上葱丝和香菜点缀,一盘香气四溢、色泽诱人的锅包肉就完成啦!😋快叫上家人一起品尝吧,保证吃完还想再来一碗米饭!🍚❤️