蒜香骨怎么做 🍖✨

💡 蒜香骨是一道色香味俱全的传统粤菜，深受大家喜爱。它的做法其实并不复杂，只需要准备好新鲜排骨和大蒜，就能轻松搞定！首先，将排骨洗净后用料酒、生抽、盐腌制半小时，让肉质更加入味。接着，大蒜剁成蒜蓉备用，蒜香是这道菜的灵魂哦～热锅倒油，放入蒜蓉小火炒至金黄，散发出诱人的香气后捞出备用。再将腌好的排骨下锅煎至两面微焦，加入适量清水焖煮片刻，最后撒上炒好的蒜蓉，翻拌均匀即可出锅。一道外酥里嫩、蒜香四溢的蒜香骨就完成啦！🍴💖 这道菜不仅适合家庭聚餐，还特别适合搭配米饭享用，每一口都能感受到浓郁的蒜香与排骨的鲜美，简直是舌尖上的享受！🌟