蔬菜馒头的做法 🍞🌿

✨准备食材

想要做出美味的蔬菜馒头，首先得准备好所需材料：面粉500克、温水250毫升、酵母5克，以及你喜欢的蔬菜（比如胡萝卜、青椒、玉米粒等）。蔬菜需要提前切丁焯水备用，这样不仅能保持蔬菜的鲜嫩口感，还能让馒头更加营养均衡。

🍴制作步骤

第一步是和面。将酵母用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发期间可以处理蔬菜，将其与少许盐、胡椒粉混合均匀备用。

第二步是整形。将发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成圆形薄片，包入调制好的蔬菜馅料，像包包子一样捏紧收口，再轻轻按扁成馒头形状。最后放入蒸笼二次醒发15分钟。

🔥蒸制完成

开火蒸制15分钟左右，关火后再焖3分钟即可出锅。香喷喷的蔬菜馒头就做好啦！一口咬下去，既有面点的松软，又有蔬菜的清新，简直是早餐或下午茶的完美选择！💪✨

记得趁热享用哦，搭配一杯牛奶或者豆浆更佳～😋🍃