🌟客家酿豆腐怎么做？😋

客家酿豆腐是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。首先准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、香菇几朵、葱姜蒜少许。🎉

第一步是处理豆腐，将豆腐切成厚片，用小勺轻轻挖出中间部分，形成一个小“口袋”。接着，把切碎的香菇和肉末混合，加入葱姜蒜调味，搅拌均匀后填入豆腐“口袋”中。😊

热锅加油，将填好馅料的豆腐放入锅中小火煎至两面金黄，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油混合）。炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的客家酿豆腐就完成啦！✨

这道菜外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐时分享。快试试吧！🍴