酸甜脆爽腌萝卜的做法 🥕✨

🌿准备材料：新鲜白萝卜2根、白醋300ml、白糖50g、盐适量、干辣椒2个、香叶2片、八角1颗。

第一步：先把白萝卜洗净去皮，切成条状或者片状，撒上一些盐腌制半小时，让萝卜出水变软。 🥒💦

第二步：将白醋倒入锅中加热，加入白糖搅拌至完全融化，再放入干辣椒、香叶和八角，煮沸后关火冷却。 🍯🔥

第三步：把腌好的萝卜挤干水分，放入干净的玻璃罐中，倒入调好的醋汁，确保萝卜被液体完全覆盖。 🥒ジャー

第四步：盖上盖子密封好，放置冰箱冷藏三天即可享用！腌好的萝卜酸甜可口，脆爽多汁，是开胃小菜的最佳选择。 🌟🍴

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