🌟皮蛋猪肉粥的做法 🥣

早餐吃什么？来一碗暖胃又美味的皮蛋猪肉粥吧！这道粥色香味俱全，做法却超级简单哦～首先准备好食材：大米、瘦肉、皮蛋和葱花。先把大米淘洗干净，提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加绵软香滑。接着将瘦肉切成小块，用少许盐和生抽腌制一下提味。皮蛋切块备用。热锅凉油，把腌好的肉块下锅翻炒至变色，盛出备用。然后在砂锅中加入适量清水，大火烧开后放入大米，转小火慢慢熬煮，期间记得搅拌防止粘底。当粥变得浓稠时，加入炒好的肉块和皮蛋块，继续熬煮5分钟。最后撒上葱花，滴几滴香油即可关火。一碗热腾腾的皮蛋猪肉粥就完成啦！🍚配上一碟小菜，开启元气满满的一天！🍴✨