✨酥鱼怎么做？简单易学的家常美味做法✨

🌟酥鱼是一道色香味俱全的传统美食，外皮金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，深受大人小孩的喜爱！今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴～🐟🍴

首先准备好新鲜的草鱼一条，洗净后切块备用。接着调制腌料，加入适量盐、胡椒粉和料酒，均匀涂抹在鱼块上，腌制约15分钟，让鱼肉更加入味。腌好后裹上一层薄薄的淀粉，再沾点鸡蛋液，这样炸出来的鱼才会更香脆哦～🍳🥚

接下来就是关键的油炸步骤啦！锅中倒入足够的食用油，烧至七成热时放入鱼块，中小火慢慢炸至表面金黄即可捞出沥油。如果想要更酥脆的口感，可以复炸一次。最后撒上一些葱花或者辣椒粉点缀，一盘香气四溢的酥鱼就完成啦～🌿🌶️

这道酥鱼不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。快动手试试吧！😋🐟