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🌟糯米糍(糍粑)的做法✨
导读 提到软糯香甜的美食,怎能少了糯米糍(糍粑)呢?这款传统小吃,外皮Q弹,内馅香甜,简直是甜品爱好者的福音!😋首先准备好食材:糯米粉、...
提到软糯香甜的美食,怎能少了糯米糍(糍粑)呢?这款传统小吃,外皮Q弹,内馅香甜,简直是甜品爱好者的福音!😋
首先准备好食材:糯米粉、温水、糖和喜欢的馅料(如红豆沙、花生碎)。第一步是制作糯米皮,将糯米粉与适量温水混合揉成光滑面团,静置片刻让其更柔软。接着就是包馅环节啦,揪一小块面团搓圆压扁,放入馅料后像包包子一样收口捏紧,最后滚上一层椰蓉或芝麻,颜值瞬间提升不少~💛
蒸制过程也简单,只需将包好的糯米糍放入铺好屉布的蒸锅中,大火蒸约15分钟即可。出锅后,一个个晶莹剔透的小可爱就完成啦!🎉咬一口,外皮劲道有嚼劲,内馅甜蜜四溢,幸福感爆棚!快来试试吧,给家人带来这份温暖甜蜜的传统美味~💕