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😋 红薯薯条怎么做?简单几步就能搞定!

导读 💡 红薯不仅营养丰富,还自带甜味,做成薯条更是一绝!快来试试吧~第一步:食材准备 🥔你需要新鲜的红薯、食用油和一点盐。先把红薯洗净...

💡 红薯不仅营养丰富,还自带甜味,做成薯条更是一绝!快来试试吧~

第一步:食材准备 🥔

你需要新鲜的红薯、食用油和一点盐。先把红薯洗净去皮,切成粗细均匀的条状,不要太细哦,不然容易炸糊。

第二步:浸泡去淀粉 🛁

切好的薯条放入清水中浸泡15分钟,这样可以去掉多余的淀粉,让薯条更加酥脆。记得中途换几次水!

第三步:焯水预处理 ♨️

将薯条放入沸水中煮约1分钟,捞出后沥干水分。这一步可以让薯条更容易炸透。

第四步:炸制金黄 🍟

锅中倒入适量油,烧至五成热时下入薯条,小火慢炸至表面微黄即可捞出。接着升高油温,再次复炸一次,直到薯条变得金黄酥脆。

第五步:调味装盘 🧂

最后撒上少许盐,搅拌均匀后装盘,一道香甜酥脆的红薯薯条就完成啦!✨

快叫上家人一起享用吧~😋