懒人包菜泡菜怎么做 🥬✨

🌿第一部分：准备工作

想要轻松制作美味的包菜泡菜？首先准备好新鲜的包菜一颗、蒜末适量、辣椒粉一大勺、鱼露或酱油少许，以及一些糖和盐。懒人必备的小妙招来了！用一把锋利的刀将包菜切成小块，这样更容易入味哦！💡

🎨第二部分：腌制步骤

将切好的包菜放入一个大碗中，撒上一小撮盐，轻轻揉搓几分钟，让包菜稍微出水变软。接着，将蒜末、辣椒粉、鱼露、糖混合成酱料，均匀地涂抹在每一片包菜上。如果喜欢酸味，可以加入一点米醋提味。记得戴上手套搅拌，避免辣手哦！🌶️💪

🍴第三部分：发酵时间

将腌制好的包菜装进干净的密封罐里，压紧实后倒入剩余的酱汁。盖上盖子，放置在阴凉通风处发酵一天左右。如果你赶时间，也可以放进冰箱冷藏半天即可享用！发酵后的包菜会变得更加酸爽可口，是下饭神器！🍚🎉

最后，快来试试这道简单又美味的懒人包菜泡菜吧！无论是配米饭还是当零食都超级棒！😋💕