🌟翻沙芋头这样做，香甜酥脆超诱人！🌟

💡首先准备好新鲜的芋头，去皮切块，大小可以根据个人喜好调整。记得戴上手套哦，芋头皮可能会引起皮肤瘙痒。然后将切好的芋头块放入锅中炸至金黄，外皮变得酥脆即可捞出沥油。✨

🔥接下来是关键步骤！将适量白糖和清水倒入干净的锅中，小火慢慢熬煮成糖浆。当糖浆开始变稠并呈现琥珀色时，迅速加入炸好的芋头块快速翻炒。此时一定要动作快，让每一块芋头都均匀裹上糖浆。⏰

🌈等到糖浆冷却凝固，芋头表面形成一层晶莹剔透的“翻沙”效果时，就可以关火啦！这道菜色泽金黄、口感香甜酥脆，简直是下午茶的最佳选择。😋

👩‍🍳Tips：控制好火候很重要，太早加芋头会导致糖浆不够粘稠，太晚则容易发苦。大家在家试试看吧，保证让你停不下筷子！🍴