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👨🏻🍳🎓 学包包子的做法 🥟🥄
导读 最近迷上了自己动手做饭,尤其是包子这种既温暖又实用的食物!💖 于是决定认真研究一下如何包出一个完美的包子。首先当然是准备材料啦,面...
最近迷上了自己动手做饭,尤其是包子这种既温暖又实用的食物!💖 于是决定认真研究一下如何包出一个完美的包子。首先当然是准备材料啦,面粉、酵母、水是必不可少的主角,再搭配自己喜欢的馅料,比如经典的猪肉白菜馅或者清爽的香菇鸡蛋馅。🍳🍴
第一步是和面,这一步很关键哦!把酵母和温水混合后倒入面粉中揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜静置发酵。⏰ 这时候可以准备馅料了,将肉剁碎,加入切好的蔬菜,再调入适量盐、酱油和香油,搅拌均匀备用。💬
等面团发到原来的两倍大时,就可以开始包包子啦!😊 拿一小块面团搓圆压扁,用勺子舀一勺馅料放在中间,然后像变魔术一样捏出漂亮的褶皱封口。虽然一开始手忙脚乱,但多试几次就熟练了。🎉 最后放入蒸锅醒发15分钟,大火蒸10-15分钟,香喷喷的包子就出炉啦!熥熥热的包子咬一口,幸福感爆棚!😋✨
以后每个周末都要试试新花样,你们也快来一起动手试试吧!🙌