奶酪饼干怎么做 🧀🍪

🌟奶酪饼干的做法其实超简单！首先准备好食材：黄油50克、低筋面粉100克、糖粉40克、鸡蛋液15克、奶酪碎30克。把这些材料备齐后，就可以开始制作啦！先把软化的黄油和糖粉混合搅拌均匀，直到颜色变浅，这个步骤很重要哦，它决定了饼干的松软程度。接着分次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀再加下一次，这样能让饼干更加细腻。

🧀然后将低筋面粉筛入黄油糊中，用刮刀轻轻翻拌，直至没有干粉的状态。最后加入奶酪碎，轻轻揉成面团。把面团放在保鲜膜上，用手整理成长条形，包好放入冰箱冷藏1小时定型。时间到后取出切成薄片，整齐摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。

🔥预热烤箱至170℃，将切好的饼干放入烤箱中层，上下火烤约15分钟即可出炉。金黄酥脆的奶酪饼干就做好啦！快给自己泡一杯热茶，享受这份美味吧～😋✨