陕西白吉馍的做法✨

陕西美食众多，其中白吉馍更是让人垂涎三尺！它外皮酥脆、内里松软，搭配肉夹馍堪称绝配。那么，如何在家也能做出地道的白吉馍呢？🌟

首先，准备面粉、酵母和温水。将酵母溶于温水中静置5分钟，再加入面粉中揉成光滑面团。盖上湿布发酵至两倍大，大约需要1小时。接着，将发酵好的面团分成小剂子，用手掌压扁后用擀面杖擀成圆形薄饼。记得在锅中烙制时，一定要小火慢烙，直到两面金黄且鼓起气泡即可。🔥

刚出锅的白吉馍香气四溢，咬一口外酥内软，层次分明。无论是夹上腊汁肉还是其他馅料，都是一场味蕾盛宴。😋快来试试吧，让你的餐桌充满陕西风味！🍴