清汤丸子怎么做 🥠🍜

😋 想吃一碗热腾腾的清汤丸子吗？今天就来教大家制作这道简单又美味的家常菜！首先准备好新鲜的猪肉馅、鸡蛋、葱姜末和适量的盐、胡椒粉等调料。将肉馅放入碗中，加入一个鸡蛋清、少许盐和胡椒粉搅拌均匀，再慢慢加入清水，顺着一个方向搅打至上劲，这样丸子才会更加Q弹哦！葱姜末最后撒入拌匀备用。

🍲 接下来就是煮丸子的步骤啦！烧一锅清水，待水温微热时，用手挤出丸子下入锅中。小火慢煮，让丸子慢慢成型，避免大火导致丸子散开。等到丸子全部浮起，表面变得光滑，就可以捞出来了。

🍜 最后一步是调制清汤。另起一锅清水，加入几片姜片和少许盐调味，烧开后放入丸子，再撒上一些葱花点缀即可。一碗晶莹剔透、鲜美多汁的清汤丸子就完成啦！✨

记得趁热享用哦，暖心又暖胃！🍜💕