红焖羊肉 & 羊肉火锅怎么做 🍛🔥

冬天到了，最适合吃热腾腾的羊肉驱寒暖身了！今天教大家两种美味做法，分别是红焖羊肉和羊肉火锅。首先来说说红焖羊肉，这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐。准备羊肉、土豆、胡萝卜等食材，先将羊肉焯水去腥，再用姜片爆香后加入料酒翻炒，接着放入豆瓣酱、酱油调味，最后加水炖煮至软烂。出锅前撒上葱花，香气四溢！🌟

再来看看羊肉火锅，简直是冬日的绝配！选一块优质的羊腿肉切片，搭配各种蔬菜和菌类，汤底可以选择清汤或麻辣，更健康也更有风味。记得准备好蒜泥、香油等蘸料，涮好的羊肉鲜嫩多汁，一口下去幸福感爆棚！🍲✨

无论是红焖羊肉还是羊肉火锅，都能让你在这个寒冷的季节里感受到温暖与满足！快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧～💛