凉拌豆角怎么做 🍴✨

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客！今天教大家做一道简单又美味的凉拌豆角，酸甜微辣的口感绝对让人欲罢不能。首先准备一把新鲜的豆角，洗净后切成小段，焯水煮至断生，捞出过凉水保持脆嫩口感。接着切点蒜末和红辣椒圈，撒在豆角上增添风味。调制酱汁是关键步骤：两勺生抽、一勺醋、少许糖和盐，搅拌均匀后淋在豆角上，最后淋上热油激发出香味。这道凉拌豆角不仅色彩诱人，而且酸爽开胃，特别适合搭配米饭或者当小菜吃。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入花生碎或者香菜点缀。快试试吧，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！🍴🌟