青椒鸡肝的做法 🍴✨

🌟【青椒鸡肝】的家常做法，简单又美味！🌟

首先，准备好新鲜的鸡肝和青椒，鸡肝洗净后用清水浸泡一会儿，去除血水，这样可以减少腥味哦！青椒切块备用。接着，将鸡肝焯水煮至变色，捞出沥干水分，这是关键步骤之一，能有效去腥增香。热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入鸡肝翻炒，加入适量生抽和料酒提味。随后，下入青椒块，快速翻炒几下，让青椒保持脆嫩口感。最后，加少许盐调味，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的【青椒鸡肝】就完成啦！👀

这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用，喜欢的朋友快试试吧！🍚🍴✨