酥炸春卷怎么做 🥟✨

春天来了，万物复苏，正是品尝美味春卷的好时节！作为一道经典的中式小吃，酥炸春卷外皮金黄酥脆，内馅鲜香多汁，深受大人小孩的喜爱。那么，这道美食到底怎么制作呢？让我们一起来看看吧！

首先，准备食材是关键。你需要新鲜的蔬菜如胡萝卜、白菜和香菇，再搭配适量的瘦肉或虾仁，切成细丝备用。接着，将所有馅料混合，加入盐、酱油、胡椒粉等调味料，搅拌均匀，腌制片刻让味道更入味。然后，取出春卷皮铺平，放入适量馅料后对折封口，用湿淀粉封边以防散开。

接下来就是最关键的一步——油炸啦！热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，小心放入春卷，保持中小火慢慢炸至表面金黄即可捞出沥油。刚出锅的春卷香气扑鼻，咬上一口，外酥里嫩，让人回味无穷！😋🍴

最后提醒大家，在享受美食的同时也要注意适量哦～快动手试试吧，给家人带来一份温暖与惊喜！🌟