东北菜尖椒干豆腐的做法 🍜🍛

尖椒干豆腐，一道经典的东北家常菜，简单又美味！😋 首先准备新鲜的尖椒几个，洗净后切块；干豆腐（也叫豆腐皮）切成条状，这样更方便入味。食材准备好后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入尖椒翻炒至变色。接着放入干豆腐，加入适量酱油、盐和少许糖调味，继续翻炒均匀。为了让菜肴更有滋味，可以加点高汤或者清水焖煮几分钟，让干豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些香菜或者葱花点缀，一道色香味俱佳的尖椒干豆腐就完成啦！🍴✨ 这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，既有尖椒的爽脆又有干豆腐的软嫩，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌多一份东北风味！🍚🍲