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🌟家常美味梅菜蒸肉饼这样做,简单又好吃!🍴💕

导读 第一步:准备食材首先,我们需要新鲜的猪肉(三分肥七分瘦),剁成肉馅;梅干菜提前泡发并洗净沥干;再准备姜末、葱花、生抽、老抽、蚝油和...

第一步:准备食材

首先,我们需要新鲜的猪肉(三分肥七分瘦),剁成肉馅;梅干菜提前泡发并洗净沥干;再准备姜末、葱花、生抽、老抽、蚝油和少许盐调味。食材的新鲜程度直接影响口感哦!🥕🥩

第二步:调制肉馅

将肉馅放入大碗中,加入姜末、葱花、生抽、老抽和蚝油,用筷子顺着一个方向搅拌,直到肉馅上劲。接着,把泡好的梅干菜均匀铺在肉馅上,轻轻按压使其混合。这时可以闻到一股诱人的香气,让人食欲大增!🍴🌿

第三步:上锅蒸制

将调好的肉饼放入盘中,摆成自己喜欢的形状,比如圆形或心形,颜值高还能让家人更有食欲!冷水入锅,大火蒸约15-20分钟即可出锅。出锅后撒点葱花点缀,淋上少许热油,瞬间提升风味!✨🌟

这样一道色香味俱全的梅菜蒸肉饼就完成啦!无论是搭配米饭还是单独享用,都超级下饭哦!😋💖快试试吧,让你的餐桌多一份温暖与幸福!