薄饼卷菜怎么做 🥟🥬

薄饼卷菜是一道简单又美味的家常菜，特别适合想要快速解决一餐的人。首先，准备好所需的材料：新鲜的蔬菜如胡萝卜、黄瓜和生菜，以及你喜欢的肉类或鸡蛋。接着，将胡萝卜和黄瓜切成细丝，生菜洗净备用。如果你喜欢肉食，可以煎一些鸡胸肉或者牛肉片，也可以直接用鸡蛋摊成蛋皮切丝。

制作薄饼是关键步骤之一。可以在超市购买现成的薄饼，也可以自己动手烙制。自制薄饼需要面粉、水和少许盐，搅拌均匀后用平底锅小火慢慢烙至两面金黄即可。烙好的薄饼柔软又有韧性，非常适合用来包裹各种食材。

接下来就是组装环节啦！把准备好的蔬菜、肉类和蛋皮放在薄饼上，根据个人口味添加适量的酱料，比如甜面酱或是沙拉酱。然后将薄饼从一侧开始慢慢卷起，确保所有食材都被紧紧包裹住。最后，切成小段方便食用，一道色香味俱全的薄饼卷菜就完成啦！快叫上家人一起品尝这份美味吧！🍴😋