荠菜排骨汤的做法 🍲🌿

在这个春意盎然的季节，来一碗清香四溢的荠菜排骨汤再合适不过了！🍲荠菜是一种营养价值极高的野菜，富含维生素和矿物质，而排骨则为汤底增添了浓郁的肉香。今天就教大家如何制作这道简单又美味的家常汤品。

首先准备好新鲜的荠菜一把、猪肋排适量，以及姜片、盐等调料。先把排骨冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。接着将排骨放入炖锅中，加入足量的清水和几片姜，小火慢炖约40分钟，直到排骨变得软烂。这个时候，把洗净的荠菜放入锅中，继续煮5-8分钟即可。最后根据个人口味加盐调味，一锅鲜美清香的荠菜排骨汤就完成啦！🌿

这碗汤不仅味道鲜美，还能补充身体所需的营养，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧，让春天的味道在家中弥漫！🍴🌱