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🎉 蛋糕DIY怎么做?一起来动手吧! 🍰
导读 想要制作一款属于自己的独特蛋糕吗?跟着下面的简单步骤,轻松搞定美味甜点!首先准备好材料:鸡蛋🥚、低筋面粉面粉🫒、牛奶🥛、细砂糖🍬和...
想要制作一款属于自己的独特蛋糕吗?跟着下面的简单步骤,轻松搞定美味甜点!首先准备好材料:鸡蛋🥚、低筋面粉面粉🫒、牛奶🥛、细砂糖🍬和黄油🧈。工具方面需要一个打蛋器搅拌机🪥和烤箱🔥。
第一步,将蛋白和蛋黄分离,分别放入两个干净的容器中。接着,在蛋黄中加入适量牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌至无颗粒状态。✨
第二步,开始打发蛋白,分三次加入细砂糖,直至提起打蛋头能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合,切拌均匀避免消泡。
最后,将混合好的面糊倒入模具,轻震几下排出大气泡,送入预热至170℃的烤箱中层,烘烤约30分钟。⏰ 出炉后倒扣放凉,脱模,就可以装饰啦!可以加上奶油🍓、水果🍒或者巧克力🍫,随心所欲发挥创意哦!
快试试吧,亲手做的蛋糕最暖心!💖