🌟小蛋糕的做法🍰

大家好！今天来分享一款超简单的家常小蛋糕做法，适合周末和家人一起动手制作哦～💛

首先准备食材：鸡蛋3个、低筋面粉80克、细砂糖50克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。💡

步骤如下：

第一步，将蛋清与蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。🍳

第二步，打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态。✨

第三步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入模具中，震出气泡。🍞

最后，放入预热好的烤箱，150度上下火烘烤约40分钟即可。出炉后脱模放凉，香甜的小蛋糕就完成啦！🎉

快来试试吧，简单又美味，适合下午茶时光～☕️