鸡油三鲜米线的做法 🍜🍲

周末想吃点暖胃又美味的东西？试试这道鸡油三鲜米线吧！首先准备食材：新鲜的鸡肉、香菇、青菜和米线。将鸡肉切块后用少许盐腌制片刻，香菇泡发后切片，青菜洗净备用。米线提前用温水泡软，这样煮的时候更入味哦！✨

接着制作鸡油，将鸡皮部分放入锅中，小火慢慢煎出油脂。待鸡皮变得金黄酥脆时，捞出鸡皮，留下鸡油备用。鸡油的香气会让整道米线更加诱人，闻着就让人垂涎欲滴🤤。

第三段：热锅倒入鸡油，先炒香鸡肉，再加入香菇翻炒均匀。随后加适量清水，大火烧开后转小火炖煮约15分钟，让鸡肉和香菇的味道充分融合。接着放入泡好的米线，再加入青菜，继续煮几分钟直至米线熟透。一碗色香味俱佳的鸡油三鲜米线就完成啦！🎉

第四段：最后撒上些许葱花点缀，不仅颜值提升，还增添了清新的风味。这道米线汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，香菇和青菜的搭配更是营养均衡。快来试试这道简单又美味的鸡油三鲜米线吧！🍜🍛