鱼鳞的家常做法 🐟🍴

🎉今天来分享一道特别的家常菜——鱼鳞的做法！虽然鱼鳞通常会被丢弃，但它其实富含胶原蛋白，营养价值很高哦。首先，将新鲜的鱼鳞清洗干净，用开水稍微焯一下去除杂质。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入处理好的鱼鳞翻炒，加入适量料酒去腥。🔥然后撒上一点盐和胡椒粉调味，继续翻炒至鱼鳞变得酥脆。最后，淋上少许酱油提鲜，撒上葱花点缀，一道香喷喷的鱼鳞就完成啦！🌟这道菜外酥里嫩，口感独特，非常适合喜欢尝试新口味的朋友。记得趁热享用，感受鱼鳞带来的满满幸福感！💖尝试一下吧，让家常餐桌多一份惊喜！🐟✨