炒大白菜怎么做 🥬

🌟 引言

冬天来了，大白菜又成了餐桌上不可或缺的主角。它不仅价格实惠，还富含维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择。今天就教大家如何用最简单的步骤，做出一道色香味俱全的家常炒大白菜！

👩‍🍳 准备食材

首先准备好新鲜的大白菜两颗、大蒜几瓣、干辣椒少许。此外，盐、酱油和食用油也是必不可少的调味料。记得将大白菜清洗干净，撕成适口大小；大蒜切片备用。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，放入蒜片爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。

2️⃣ 倒入大白菜快速翻炒，让每一片菜叶均匀裹上油和调料。

3️⃣ 加入适量盐和少量酱油提味，继续翻炒至菜叶变软且微微透明即可出锅。

🍴 小贴士

- 炒制时火候要快，避免营养流失。

- 如果喜欢酸辣口味，可以加点醋或泡椒哦！

✨ 结语

一盘热腾腾的家常炒大白菜就完成啦！简单却暖心，无论是搭配米饭还是粥品都非常合适。快动手试试吧，让你的餐桌多一份冬日的温暖！🍴💛