🌿苦瓜荷包蛋汤的做法 🍳

夏天到了，来一碗清热解暑的苦瓜荷包蛋汤再适合不过了！这款汤不仅做法简单，还营养丰富，特别适合炎热的天气享用。首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、鸡蛋两个、枸杞一小把和适量盐。先把苦瓜洗净后切成薄片，用少许盐腌制一下去除苦味；鸡蛋打散备用。接着在锅中加水烧开，放入苦瓜煮两分钟，然后倒入打好的鸡蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的荷包蛋形状。最后加入枸杞，再煮两分钟，调入适量盐即可关火。这碗汤色泽清新，汤汁鲜美，苦瓜的微苦与鸡蛋的香滑完美融合，既消暑又健康，非常适合家庭日常饮用哦！😋✨