🐟超简易完美煎鱼的做法🐟

在家也能轻松做出餐厅级别的美味煎鱼！✨首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦🔥。接着，在鱼身上划几刀，方便入味。撒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁🍋。

热锅冷油，小火慢慢加热，倒入少许植物油，等油温适中时放入鱼，轻轻晃动锅子防止粘底。一面煎至金黄后再翻面，整个过程耐心一点，大概每面需要4-5分钟⏰。期间可以淋上一些酱油或者柠檬汁增添风味🍋。

最后，装盘时可以点缀些葱花或香菜，不仅美观还能提升香气🌿。一盘外酥里嫩、香气四溢的煎鱼就完成啦！😋快来试试吧，保证让你大呼过瘾！💪