红烧牛蹄筋的做法 🥩✨

大家好！今天给大家分享一道超级美味的家常菜——红烧牛蹄筋的做法！这道菜色泽红亮，口感Q弹，绝对是宴客时的一大亮点！😋

首先准备好新鲜的牛蹄筋，提前用清水泡发一夜，这样更容易炖煮入味。然后焯水去腥，再准备生姜片、大葱段和料酒，这些是去腥提香的关键哦！🌶️

接着就是关键的调味环节啦！将牛蹄筋放入锅中，加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料，小火慢炖至少1小时。期间记得翻动几次，让蹄筋均匀吸收汤汁的味道。熬制过程中，整个厨房都会弥漫着诱人的香气，简直让人垂涎三尺！🍴💕

最后收汁装盘，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的红烧牛蹄筋就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择！💃

快试试吧，相信你也能做出一道令人惊艳的红烧牛蹄筋！🌟