东北蒸猪肘怎么做 🐷🍴

🌟想要在家享受一道地道的东北风味？那就试试这道香喷喷的蒸猪肘吧！东北菜讲究原汁原味，简单却不失风味，这道菜绝对能让你回味无穷！🎉

首先，准备好新鲜的猪肘一个，清洗干净后用开水焯一下去腥。接着，在猪肘表面划几刀，方便入味。调制腌料是关键，可以加入酱油、料酒、姜片和蒜末，均匀涂抹在猪肘上，腌制至少两小时，让肉质充分吸收调料的味道。😋

将腌好的猪肘放入蒸锅中，上面可以铺些葱段和姜片增添香气。大火蒸约90分钟至软烂，期间记得检查水量，避免干锅。出锅前撒点葱花点缀，再淋上少许热油，瞬间香味四溢！✨

这道东北蒸猪肘色泽红亮，肉质滑嫩，肥而不腻，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🍚 slurp享用吧～