🌟打印焖酥鱼的做法🍴

💡焖酥鱼是一道色香味俱全的传统美食，外酥里嫩，酱香浓郁，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手！以下是详细步骤，记得收藏哦～👇

💪第一步：准备食材

新鲜草鱼一条（约500克），切块备用；生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎。此外，还需要生抽、老抽、料酒、白糖和盐调味。

🔥第二步：腌制入味

将鱼块放入碗中，加入适量生抽、料酒、姜片和少许盐，搅拌均匀后静置20分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。

🍳第三步：煎至金黄

锅中倒入适量油，加热至五成热，将腌好的鱼块逐个下锅，小火慢煎至两面金黄，捞出备用。煎鱼时注意不要翻动太频繁，以免鱼皮破损。

🍲第四步：焖煮收汁

重新起锅，放入葱段、蒜瓣炒香，加入适量清水、生抽、老抽、糖调成酱汁，再将煎好的鱼块放入锅中，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直至汤汁浓稠即可出锅啦～✨

🍚最后一步：装盘装饰

将焖好的鱼盛出，撒上一些葱花点缀，一道香气扑鼻的焖酥鱼就完成啦！摆盘拍照发朋友圈绝对吸睛！📸

🎉快试试这道简单又美味的焖酥鱼吧，保证让你吃得停不下来～😋