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白芝麻花生块怎么做 🍴😋
导读 ✨准备食材✨想要做出美味的白芝麻花生块,首先需要准备好以下食材:熟花生米200克、白砂糖80克、水适量、白芝麻适量。花生米可以提前烤香...
✨准备食材✨
想要做出美味的白芝麻花生块,首先需要准备好以下食材:熟花生米200克、白砂糖80克、水适量、白芝麻适量。花生米可以提前烤香,这样吃起来更香脆哦!白芝麻也要事先炒熟,散发出迷人的香气。
🔥制作步骤🔥
第一步,将熟花生米放入保鲜袋中,用擀面杖轻轻敲碎,保留一些颗粒感会更有口感。接着,在锅中加入白砂糖和少量水,小火加热至糖融化并呈现琥珀色。
第二步,迅速倒入花生碎,快速翻拌均匀,让每颗花生都裹上糖浆。趁热撒上炒好的白芝麻,继续搅拌均匀。
❄️成型冷却❄️
将混合好的花生碎倒入铺了油纸的盘子里,用手或勺子压平压实。稍微放凉后,用刀切成喜欢的形状。最后,将其完全冷却定型即可。
🌟小贴士🌟
切块时尽量一刀到位,避免反复切割影响美观。如果喜欢更甜一些,可以在糖浆中多加些糖哦!这款白芝麻花生块香甜酥脆,特别适合当作下午茶的小零食,快试试吧!😋🍴