花生米肉皮冻的做法 🥣🍴

✨在家也能轻松制作美味的花生米肉皮冻！这款凉菜不仅口感Q弹，还富含胶原蛋白，绝对是夏日餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的猪皮和优质花生米，将猪皮洗净后焯水去腥，切成细条备用。接着，将猪皮与花生米一同放入锅中，加入适量清水和调料，慢火炖煮至汤汁浓稠。期间记得撇去浮沫，确保成品晶莹剔透。待冷却后，将混合物倒入模具中定型，放入冰箱冷藏4小时以上。当晶莹剔透的肉皮冻成型时，用刀切块装盘，搭配少许醋或辣椒油，酸辣开胃，让人食欲大增！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享。快来试试吧！🌟 家常美食 夏日必备 健康饮食