🌟香辣芥菜丝的做法🌶️

芥菜丝作为一道经典的家常小菜，以其独特的香辣口感深受大家喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味的香辣芥菜丝吧～😋

首先，准备好新鲜的芥菜，将其洗净后切成细丝。切记不要切得太粗哦，这样更入味！接着将切好的芥菜丝放入淡盐水中浸泡约半小时，这样既能去除部分辛辣味，又能保持脆爽的口感。⏰

接下来是关键步骤——调味！捞出泡好的芥菜丝，挤干水分后加入适量辣椒粉、蒜末、醋和少许糖。如果喜欢麻香味，还可以撒上一些芝麻提香。用筷子充分拌匀，让每根芥菜丝都裹上调料。💡

最后一步，将拌好的芥菜丝装盘，放置冰箱冷藏一小时后再食用，风味更佳！这样做出来的香辣芥菜丝酸辣开胃，绝对是下饭神器！🍚✨

快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💨