🌿原味茼蒿菜怎么做🌿

茼蒿菜是一种清香扑鼻的绿色蔬菜，简单烹饪就能保留其独特的风味。首先，准备好新鲜的茼蒿菜，用清水洗净，去掉根部，让每一片叶子都干干净净。接着，在锅中加入适量清水，烧开后放入茼蒿菜焯水，时间不宜过长，约15-20秒即可，这样能保持茼蒿翠绿的颜色和脆嫩的口感。捞出后迅速放入冷水中冷却，再沥干水分备用。

接下来，热锅凉油，加入蒜末爆香，散发出诱人的香味。将处理好的茼蒿菜倒入锅中，快速翻炒几下，撒上少许盐调味，让每一口都能感受到自然的咸鲜滋味。如果喜欢的话，还可以加一点点鸡精提鲜，但记得不要过多哦！最后，关火装盘，一盘清新爽口的原味茼蒿菜就完成啦！😋

这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，茼蒿中的膳食纤维有助于促进消化，非常适合家庭日常餐桌。快来试试吧！🌱