自制鱼肉丸子的做法 🐟🍴

周末宅家，不如动手做点健康美食！今天给大家分享一款简单又美味的鱼肉丸子做法。选择新鲜的鱼肉是关键，建议选用刺少肉多的鱼类，比如鲈鱼或鳕鱼。将鱼肉清洗干净后，用刀剁成细腻的鱼糜，或者直接用料理机打碎，保证口感更顺滑哦！✨

接下来就是调味环节，加入适量的盐、胡椒粉和一个鸡蛋清，搅拌均匀，让鱼肉充分吸收调料的味道。为了增加Q弹口感，可以适量加入一些淀粉，同时也可以放一点葱姜末提香。记得顺着一个方向搅拌，这样能让丸子更有弹性呢！💪

第三段：准备一锅清水，烧至微沸状态。用虎口挤出鱼肉丸子，用勺子轻轻舀入水中。小火慢慢煮至丸子浮起即可捞出，整个过程既有趣又治愈。最后可以根据个人口味，搭配番茄酱、沙拉酱或是自制汤底享用，无论是当零食还是下饭都很棒！🍲🐟

快来试试吧，健康又美味的鱼肉丸子，全家都爱吃！💕