🎉 甄糕醪糟的做法 🍞🍶

说起传统美食，甄糕醪糟绝对是让人垂涎三尺的存在！它不仅味道香甜，还蕴含着满满的家乡情怀。今天就来教大家如何亲手制作这道美味吧～😋

首先准备好主要材料：糯米、醪糟曲、红枣和枸杞。先把糯米提前泡水4-6小时，这样蒸出来的米粒会更加软糯香甜。（✨小贴士：泡得越久越好哦！）然后将泡好的糯米上锅蒸熟，记得铺一层纱布防止粘底。蒸好后稍微放凉，加入适量的醪糟曲搅拌均匀，装入密封容器中发酵。一般来说，室温下发酵3天左右就能闻到淡淡的酒香味啦～🍶

接着是最后一步——装碗装饰！将发酵好的糯米放入碗中压实，撒上红枣和枸杞点缀。再倒扣出来，一碗晶莹剔透、香气扑鼻的甄糕醪糟就完成啦！舀一勺入口，糯米Q弹，甜而不腻，简直是冬日里的暖心良品～❤️

快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💪