🌟油泼搓搓面的做法🍜

今天给大家分享一道地道的陕西美食——油泼搓搓面！这道面食不仅名字有趣，做法也超级简单，特别适合家庭制作。😋

首先准备食材：面粉、青菜、辣椒粉、大蒜、酱油、醋和香油。第一步是制作搓搓面，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时后切成小块，用手搓成长条形，像小面条一样。接着煮一锅开水，把搓好的面条放进去煮熟，捞出来沥干水分，加入青菜一起拌匀。🌿

最关键的步骤来了！在面上撒上一层厚厚的辣椒粉和蒜末，再淋上热油，瞬间香气四溢，辣椒的辣味和蒜香完美融合。最后调入适量酱油和醋，滴几滴香油，搅拌均匀即可享用。🔥

这道油泼搓搓面劲道爽滑，酸辣开胃，绝对是冬日里的一碗暖心美味！一碗下肚，幸福感爆棚！💪💕