✨炸丝瓜花怎么做？

🌸春天到了，丝瓜花开得正旺，金黄的小花不仅美丽，还能做成一道美味的家常菜！今天就教大家如何制作这道简单又诱人的炸丝瓜花。首先，挑选新鲜的丝瓜花，确保花瓣完整无损。接着，将花朵轻轻清洗干净，去掉多余的花蕊，避免苦味。然后准备一个碗，打入鸡蛋并加入适量面粉和清水，调成糊状，这就是裹花用的面糊啦！

🍴接下来，将处理好的丝瓜花均匀地裹上面糊，放入热油锅中炸制。记得油温不要太高，中小火慢慢炸至金黄色即可捞出沥油。最后撒上少许盐或椒盐粉提味，一盘香脆可口的炸丝瓜花就完成啦！✨咬一口外酥里嫩，带着淡淡的丝瓜清香，绝对是饭桌上的亮点。快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！😋