🌟打印鼎边糊的做法🌟

鼎边糊是福建福州的传统美食，以其独特的风味深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味！🍴

首先准备食材：新鲜的虾仁、鱿鱼须、瘦肉片、香菇丁、葱花和鸡蛋等。把这些食材切好备用。接着，调制一碗米浆，这是制作鼎边糊的关键步骤之一。将大米浸泡后磨成米浆，加入适量水搅拌均匀，保证浓稠适中。🍲

接下来就是制作过程了。用一口大锅烧热后，在锅边刷上一层薄油，倒入适量米浆，转动锅子让米浆均匀铺开。待米浆稍微凝固时，沿着锅边淋入高汤，再加入之前准备好的各种配料。最后打入一个鸡蛋，撒上葱花点缀。🍳

当香味扑鼻而来时，就可以将锅边的米浆铲下来，与汤料混合煮沸即可出锅啦！一碗热腾腾的鼎边糊就完成啦！😋

快来试试吧，享受地道的福州风味！🍜✨