酸辣咖喱汤怎么做 🌶️🍛

✨酸辣咖喱汤是一道融合了东南亚风味的经典美食，深受大家的喜爱。制作这道美味其实并不复杂，只需要准备好新鲜的食材和调料即可开启烹饪之旅。首先需要准备的主要材料有土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉或虾仁等，这些食材不仅营养丰富，还能让汤品更加鲜美可口。

🌶️接下来就是调配酸辣咖喱汤的灵魂——咖喱酱。将黄咖喱块与椰奶混合加热，搅拌至完全融化后，加入切块的蔬菜和肉类，小火慢炖约15分钟，直至食材熟透入味。在此过程中，可以根据个人口味调整辣度，喜欢更刺激的朋友可以适量添加辣椒粉或者新鲜辣椒哦！

第三段：🍛最后一步是调味，加入适量的鱼露提鲜，再挤上几滴青柠汁增添酸爽气息，撒上一把香菜叶点缀，一碗色香味俱全的酸辣咖喱汤就完成啦！无论是寒冷冬日还是慵懒午后，这样一碗热腾腾的汤都能瞬间温暖身心，快动手试试吧！🍛🔥