排骨炖枞菌怎么做 🍖🍄

🌟【家常美味】排骨炖枞菌的做法分享 🌟

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的排骨炖枞菌再适合不过了！这道菜不仅味道鲜美，还能滋补身体，简直是秋冬必备的暖心佳肴。✨

首先准备食材：新鲜的排骨500克、枞菌200克，还有姜片、蒜瓣和葱段少许。先把排骨冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。接着将枞菌用淡盐水浸泡10分钟，去除杂质，然后沥干备用。💡

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量热水，水量没过排骨即可，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时加入处理好的枞菌，继续炖煮20分钟，让枞菌充分吸收汤汁的精华。🌿

最后撒上葱花调味，一锅香气扑鼻、营养丰富的排骨炖枞菌就完成啦！🍲✨ 这道菜汤汁浓郁，肉质软烂，枞菌滑嫩爽口，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，为家人送上一份温暖与爱❤️！