麻辣鸭锁骨怎么做 🍖🌶️

最近特别想吃点有味道的小食，那就来试试自制麻辣鸭锁骨吧！🎉首先准备新鲜的鸭锁骨，清洗干净后用料酒和姜片腌制半小时去腥。接着把鸭锁骨放入冷水锅中焯水，撇去浮沫，捞出沥干备用。🔥然后热锅凉油，加入花椒和干辣椒爆香，再放入葱姜蒜翻炒，香味四溢的时候倒入鸭锁骨翻炒均匀。调味是关键，适量的生抽、老抽、白糖和盐必不可少，最后加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖半小时，让肉质更加入味。⏰收汁时撒上一把熟芝麻，香气扑鼻，麻辣鲜香的鸭锁骨就做好啦！😋快来试试吧，保证让你停不下来！💃