🌟三丝烩鱼肚的做法🍴

今天给大家分享一道高颜值又营养丰富的菜品——三丝烩鱼肚！🐟✨鱼肚富含胶原蛋白，搭配胡萝卜、青椒和木耳三种丝状食材，不仅颜色鲜艳，口感也层次分明。快来一起动手吧！

首先准备好材料：鱼肚需提前泡发好，切成长条备用；胡萝卜、青椒切丝，木耳泡发后撕成小块。🍳准备工作完成后，热锅凉油，先将鱼肚下锅煸炒至微黄捞出。接着用同一锅爆香葱姜蒜，放入胡萝卜丝翻炒片刻，再加入青椒丝和木耳翻拌均匀。

最后倒入煸好的鱼肚，调入适量生抽、老抽、料酒和少许糖调味，加入少量清水焖煮几分钟让味道充分融合。出锅前撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的三丝烩鱼肚就完成啦！🍽️

这道菜不仅美味，还特别适合家庭聚餐或节日宴请，快试试吧！🎉