荞头炒蛋怎么做 🥚✨

😊大家好！今天来教大家做一道简单又美味的小菜——荞头炒蛋！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒时享用。首先准备好新鲜的荞头和鸡蛋，再备点盐和其他调味料就OK啦！先把鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，让蛋液更香滑。接着把荞头切成小段，用清水冲洗干净，去掉多余的泥土。热锅加油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。再加一点油，放入荞头爆香，直到它散发出独特的香气，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与荞头一起翻炒均匀，调入适量盐即可出锅。💛装盘后，金黄的鸡蛋搭配翠绿的荞头，看着就让人食欲大增！快试试吧，保证让你停不下筷子哦！🍴🌟