🌟打印肉片炒香菇的做法🌟

👉食材准备👈

首先，准备好新鲜的瘦肉片和香菇。香菇最好选择干香菇，泡发后香气更浓哦！还需要一些青椒和洋葱作为配菜，增加色彩和营养。调味料包括生抽、老抽、蚝油、盐和淀粉。

🍴制作步骤🍴

第一步，将瘦肉切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让肉片更加嫩滑入味。干香菇提前泡发，切块备用。青椒和洋葱切片，准备好所有食材。

第二步，热锅凉油，放入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。接着用同一锅爆香洋葱，再加入香菇翻炒几分钟，释放其浓郁香味。

第三步，倒入之前炒过的肉片，加入适量生抽、老抽调色调味，最后加入青椒快速翻炒均匀。淋上一勺蚝油提鲜，勾芡收汁即可出锅啦！

🍽️小贴士🍽️

1. 肉片腌制时加点淀粉可以让口感更嫩滑。

2. 香菇一定要泡发透彻，泡香菇的水可以用来提味哦！

一道美味又简单的家常菜就完成啦！😋快试试吧！